喝茶时，除了品饮各种茶汤丰富的滋味，多变的香型也是吸引众多茶客的一大原因，这些香气让人闻了以后神清气爽，让人身心愉悦。桂林喝茶海选185-6916-7548威垫同步，桂林品茶工作室安排外卖！茶叶中的香气，主要是鲜叶中的芳香物质以及制茶过程中其它物质转化而来的香气。每种茶都有属于自己独特的香气，受地域、品种、加工工艺的影响，茶叶所呈现出的香气也有所不同，导致很多人分不清哪类茶是什么香。不过，根据前人总结的经验，成品茶可分为九大香气类型1、毫香型福鼎白茶白毫银针一般来说，白毫显露的干茶，在冲泡时散发的独特香气，称为毫香。凡是有白毫、嫩度在一芽一叶以上的鲜叶，经过正常制茶过程，均可能产生毫香。银针茶一般都有典型的毫香，比如白毫银针、君山银针；除此之外，部分毛尖、毛峰也会带有毫香，比如黄山毛峰等。2、嫩香型车云山全手工信阳毛尖顾名思义，这类茶有一种非常鲜嫩的香气。鲜叶一芽二叶初展，新鲜柔软，制茶及时，会出现嫩香，嫩香多以绿茶为主。比如都匀毛尖、紫阳毛尖等各类毛尖茶，以及毛峰茶。3、花香型茉莉花茶小茶王花香型的茶，鲜叶嫩度为一芽二叶，经加工后，会散发出类似鲜花的芳香。按照花香的清甜不同，还可分为清花香与甜花香两种。清花香香型包括兰花香、栀子花香、珠兰花香、米兰花香、金银花香等。属甜花香的有桂花香、玫瑰花香、玉兰花香等。具有花香型的茶叶品种有很多，青茶、花茶以及部分绿茶、红茶都会呈现花香型特点。青茶中比如铁观音、凤凰单丛、水仙、包种等，都能闻到明显的花香。花茶中自然以茉莉花茶为代表。绿茶中呈花香型的有涌溪火青、舒城小兰花等。红茶中的祁门红茶有独特的花果香，特意命名为“祁门香”。有无野生大茶树，固然是确定茶树原产地的重要依据之一，但发现有野生茶树的地方，不一定就是茶树的原产地。有一点是明确的，当印度人还不知种茶和饮茶，更不知道印度有茶树的时候，我国发现茶树和利用茶树却已有数千年历史了。印度发现的野生茶树经考证，只不过与从中国引入印度的茶树一样，同属中国茶树之变种
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