导读： 今天来聊聊关于东北林蛙的功效与吃法，东北林蛙的文章，现在就为大家来简单介绍下东北林蛙的功效与吃法，东北林蛙，希望对各位小伙伴们有所...
今天来聊聊关于东北林蛙的功效与吃法，东北林蛙的文章，现在就为大家来简单介绍下东北林蛙的功效与吃法，东北林蛙，希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、灵蛙干的吃法有很多种，这里介绍香菇烧林蛙。
2、具体步骤原料： 香菇150克，林蛙8只，土豆15克，胡萝卜10克。
3、 2、调料： 盐8克，味精5克，糖5克，酱油6克，葱、姜、蒜各少许，色拉油50克，水淀粉、干辣椒各15克。
4、 3、制作过程： （1）香菇、土豆、胡萝卜均改刀。
5、2、葱、姜、蒜改刀。
6、（3）将香菇、林蛙等原料，放入沸水中打焯，至熟备用。
7、 (4）林蛙放热色拉油中，加入葱、姜、蒜煸炒，加入鲜汤、酱油、盐、味精烧至入味，收汁明亮摆入盘中。
8、 （5）勺中放入土豆、胡萝卜、香菇添入鲜汤、盐、干辣椒、味精炒至入味，用淀粉勾芡装盘即成。
9、 扩展资料林蛙干一个个捕捞再精选晾晒而成，林蛙干含饱满优质的林蛙油，将其油从体取出后食用具有美养颜、抗衰老的功能，并有润肺、止咳提气等功效，即是上等的滋补品。
10、林蛙干可经过水浸泡后食用，保持了林蛙原有的营养和味道。
11、参考资料：百科-林蛙干，林蛙干的做法。
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