大家好，相信到目前为止很多朋友对于吃牛初乳的功效与好处和吃牛初乳的好处与坏处不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享吃牛初乳的功效与好处相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1牛初乳的功效与作用有哪些
牛初乳是母牛产犊后3天内的乳汁与普通牛乳明显不同，有着很高的营养价值。下面就一起来看看牛初乳的功效与作用有哪些吧
牛初乳的功效与作用有哪些
1、提防龋齿：
牛初乳中含有的“抗变异链球菌抗体”可有效防止龋齿的发生。
2、促进生长发育：
牛初乳能提供丰富的维生素(特别是孩子最易缺乏的B族维生素含量出格富厚)、蛋白质、矿物质及其它营养素，并含有多种与生长发育有关的生长因子。常常摄入牛初乳能促进孩子脑部发育，帮助骨骼及牙齿生长，防备血虚和生长迟缓，对确保孩子的康健成长相称有益。
3、纠正厌食：
牛初乳中的生物活性调治肽、微量元素载体卵白及生长因子等可不停作用于丘脑中的摄食中枢，调治正常食欲，一样平常服用1—3个月可有效纠正厌食。并且，牛初乳为营养丰硕的`易消化接收的高级补品，可填补持久厌食或节食引起的体内营养匮乏，迅速调整人体性能。(别的，对付食欲过旺者，初乳又能够抑制食欲!)
4、增强抗病伎俩：
儿童发育未成熟，其支气管、胃肠道及免疫系统等都比力微弱，轻易产生感染。牛初乳含有丰富的免疫球蛋白，可中和、清除肠道致病细菌，促进有益细菌生长，防备肠道疾病发生;同时免疫球蛋白、消炎因子、巨噬细胞等免疫物质能加强 *** 力，镌汰伤风、肺炎、腹泻等疾病的几率。
牛初乳的副作用
牛初乳的副作用，有可能会导致性早熟、宝宝上火等。假如牛初乳不适合宝宝，或者宝宝吸收不了牛初乳的一些微量元素，则会导致宝宝拉肚子。若出现以这种情况，请立即停用牛初乳，再到医院咨询***儿科医生。
另外，牛初乳味道一般比较甜，吃过后滞留在口腔当中，对宝宝的牙齿不是很好，所以要经常给孩子清理牙齿。
建议购买牛初乳时不要选择复合粉，而要选择纯粉。纯粉溶解度很差，要耐心搅拌。但是纯粉的效果非常好。
牛初乳被禁用于奶制品中
卫生部指出，婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料出产的乳制品，该新规将于本年9月1日起执行。而此前凭证相关规定生产或进口的产品可在保质期内继续贩卖。业内人士暗示，牛初乳可能存在宁静不确定性，祖国度出台新规限定在婴幼儿食物中使用。专家认为，该新规将对目前婴幼儿食物企业尤其是婴幼儿奶粉企业影响较大，当前不少婴幼儿奶粉中，添加牛初乳大多为贵价奶粉的主要卖点，并且利润率更高。
2成年人吃牛初乳的作用
成年人吃牛初乳对身体有很大的好处，首先它会补充身体需要的物质，并且能很好的让身体轻松吸收牛初乳的成分，也是很健康可靠的。那么成年人吃牛初乳的作用?
成年人吃牛初乳的作用
所谓牛初乳，是指母牛产犊后3天内的乳汁，一般情况下是刚出生的小牛最初阶段内的唯一粮食。牛初乳富含人体必需的生长因子、免疫球蛋白以及多种维生素和微量元素，所以营养和保健价值极高。近年来，新生宝宝的牛初乳市场被打开，牛初乳也开始经过加工进入到宝宝的饮食中。
1.调节免疫，增强免疫力
这是牛初乳区别于普通牛乳的关键点，牛初乳中含有大量的免疫球蛋白、乳铁蛋白，而普通牛乳中几乎不含。免疫球蛋白能够与病原微生物及毒素等抗原结合，形成抗体，从根本上提高人体系统的免疫能力;乳铁蛋白具有抗菌抗病毒的作用，可以降低人体感染得病的几率。
2.促进生长的发育和提高智力
牛初乳含有大量的生长因子，促进生长发育。含有的牛磺酸、胆碱、磷脂、脑肽等市儿童生长发育不可缺少的营养物质，同时具有促进智力发育的作用。
3.改善胃肠道
初乳中的免疫因子能高效的抵抗病毒、细菌、真菌及其他过敏原，中和毒素。在抑制多种病原微生物生长的同时，不影响肠道内非病原性微生物的生长和繁殖。它能够改善肠胃机能，对肠胃炎、胃溃疡患者有显著疗效。
4.改善和提高人体的运动机能
牛初乳既含有丰富的免疫因子，又具备大量的生长因子，是生物体生长发育与自我保护这两大机能的完美结合。生长因子不但可以促进肌肉增长，增强骨密度，还可以使在运动中受损或老化的组织和肌肉得到修复，并加快脂肪的消耗;免疫因子的作用在于保护人体不被病原体或其他外界有害物质所伤害。总之，牛初乳是改善和提高人体运动机能的理想营养品，是运动员恢复体力，增强免疫水平之首选。
5.有助于病后和术后恢复
牛初乳本身就富含免疫球蛋白，又能够激活机体的免疫功能，其含有的寡糖及其衍生物，具抗炎、抗感染、调节体内菌群平衡之作用。牛初乳中各种生长因子，分别可以在DNA(或RNA)分子水平，细胞水平，和组织水平上对机体实施修复，从而达到促进细胞生长，使得受到损伤的肌肉，骨骼，软组织等得以恢复的功效。
牛初乳的副作用
任何事物都有两面性，虽然牛初乳有巨大的营养价值和显著的保健功效，但是也要看到，它不可避免地有一定的副作用。广大消费者对此要有充分的认识和足够的了解。
1.抗体的特异性。
和所有动物的乳汁一样，牛初乳所含抗体具有生物的特异性，也就是说，这些抗体大多数只能与牛易感的病原微生物相结合，只能对抗牛的疾病，只有少数抗体是和人类通用的。而那些不能通用的抗体，不但不能起到增进免疫的作用，反而会作为一种外来的“异物”，激发人体的排异反应，反而对健康不利。
2.诱发宝宝的不正常发育。
和普通牛奶相比，牛初乳的生长因子和 *** 含量非常高。这会导致宝宝的过度生长发育，以及性早熟。婴幼儿慎用。
3.牛初乳产品质量的不可控制性，以及相关营养标准的缺乏。
牛初乳的物理化学性质均与普通牛奶有很大不同，其产量较低，且质量不易控制，故不建议制成婴幼儿食品。而且，我国目前对初乳每日摄入的推荐量没有相关的标准，由于缺乏相关数据的支持，使得以牛初乳作为主要营养物质喂养婴幼儿具有一定的风险。
4.幼儿服用后多见上火、龋齿等不良现象。
部分宝宝服用牛初乳后会出现上火或腹泻的现象。牛初乳制品含糖量相对较高，残留在宝宝口腔中，也容易造成龋齿。
3牛初乳的四大生理功能
牛初乳含有的蛋白质含量较高，并且含有大量的免疫因子和生长因子。所以牛初乳的功能是不少的，但是很多人并不是很清楚其中的功能究竟是什么。那么，牛初乳的四大生理功能是什么呢?跟着我一起来看看关于牛初乳的小秘密吧!
牛初乳的四大生理功能
1.调节血糖
牛初乳具有明显的改善症状、降低血糖和增强机体免疫力、抗自由基损伤、抗衰老之功效。降糖效果显著。
2.增强体质、提高运动性能
牛初乳是天然的免疫因子与生长因子组合，它是纯天然的无副作用的运动营养品。生长因子可以促进肌肉生长， 加快受损或老化的组织和肌肉的修复， 促进脂肪“燃烧〞， 增加骨骼密度， 使皮肤恢复弹性。
3.病后和术后恢复
牛初乳能够增强抵抗力和免疫力。初乳素中的寡糖及其衍生物，具有抗炎、抗感染、促进肠道有益菌群繁殖的作用，同时还具有激活机体免疫功能的作用。牛初乳中各种生长因子协同作用，能促进细胞正常生长、组织修复和外伤痊愈。牛初乳中的生长因子还能促进受伤肌肉、皮肤胶原质、软骨和神经组织的修复，具有强健肌肉，修复RNA和DNA的作用。
4.调节肠道菌群
促进胃肠组织发育及其创伤愈合 初乳中的免疫因子能高效的抵抗病毒、细菌、真菌及其他过敏原，中和毒素。在抑制多种病原微生物生长的同时，不影响肠道内非病原性微生物的生长和繁殖。它能够改善肠胃机能，对肠胃炎、胃溃疡患者有显著疗效。
牛初乳有哪些牌子呢
1、紫一牛初乳(十大牛初乳品牌 麓园生物成立于2003年，坐落于长沙国家高新技术产业园区，是一家***从事植物提取物、保健食品、药食同源食品、艾草保健用品研究、开发、生产、销售的高新技术企业)
2、生命阳光Sunlife (十大牛初乳品牌，源于新西兰理念，新西兰生命阳光营养品集团有限公司)
3、纽瑞滋牛初乳(源于新西兰著名品牌，新西兰原装进口，十大牛初乳品牌，上海纽瑞滋乳品有限公司)
4、培芝-百立乐(源于新西兰理念，婴童健康食品领域的主打品牌，新西兰培芝公司)
5、亨氏牛初乳(十大牛初乳品牌，1869年美国宾夕法尼亚州，亨氏联合有限公司)
6、邦阳牛初乳(十大牛初乳品牌，源于新西兰理念，广州邦阳生物技术有限公司)
7、海王牛初乳(十大牛初乳品牌，中国500更具价值品牌，深圳海王健康科技发展有限公司)
8、妈喃MannaM(十大牛初乳品牌，著名乳品公司，源于新西兰理念，广州申光生物科技有限公司)
9、乳珍牛初乳(十大牛初乳品牌，中国优生科学协会推荐产品，上海科星生物制品有限公司)
10、百益康(世界知名的大型乳制品生产制造商，知名品牌，沈阳百益康生物科技有限公司)
4牛初乳的功效与作用
1 增强免疫力
牛初乳中含有大量的免疫球蛋白、乳铁蛋白，被誉为“21世纪免疫之王”。普通牛乳中几乎不含，这也是牛初乳区别于普通牛乳的关键点。
免疫球蛋白能够与病原微生物及毒素等抗原结合，形成抗体，从根本上提高人体系统的免疫能力；乳铁蛋白具有抗菌抗病毒的作用，可以降低人体感染得病的几率。
2 促进生长的发育
牛初乳含有大量的生长因子，能促进生长发育。且含钙高，而钙是骨骼发育的基础，幼儿适当喝牛初乳，对骨骼及牙齿生长都有很大帮助。
3 促进智力发育
牛初乳含有的牛磺酸、胆碱、磷脂、脑肽等，是儿童智力和生长发育不可缺少的营养物质。试验表明，初乳粉能加速离体细胞的生长速度，延长脑细胞的存活时间，幼儿喝牛初乳对智力发育很有帮助。
4 改善胃肠道
初乳中的免疫因子能高效的抵抗病毒、细菌、真菌及其他过敏原，中和毒素。在抑制多种病原微生物生长的同时，不影响肠道内非病原性微生物的生长和繁殖。它能够改善肠胃机能，对肠胃炎、胃溃疡患者有显著疗效。
5牛初乳有哪些功效
牛初乳有哪些功效
牛初乳有哪些功效，牛初乳是母牛产后第三天的乳汁，它的营养物质是非常丰富的，所以很多人都很喜欢买牛初乳来改善自己的身体，而且牛初乳对人的身体是有很多功效的，下面我分享牛初乳有哪些功效，一起来看下吧。
牛初乳有哪些功效1
牛初乳到底有那些作用
1、增强抵抗力和免疫力。免疫球蛋白能够与病原微生物及毒素等抗原结合，形成抗体，同时促进哺乳动物新生幼仔自身免疫系统发育成熟，保护其免受病原侵袭。同样，它能够提高成年人系统免疫能力
2、促进生长发育和提高智商
3、消除疲劳、延缓衰老
4、调节血糖
5、增强体质、提高运动性能
6、病后和术后恢复。牛初乳能够增强抵抗力和免疫力。初乳素中的寡糖及其衍生物，具有抗炎、抗感染、促进肠道有益菌群繁殖的作用，同时还具有激活机体免疫功能的作用。牛初乳中各种生长因子协同作用，能促进细胞正常生长、组织修复和外伤痊愈。牛初乳中的生长因子还能促进受伤肌肉、皮肤胶原质、软骨和神经组织的修复，具有强健肌肉，修复RNA和DNA的作用。
7、调节肠道菌群、促进胃肠组织发育及其创伤愈合
初乳中的免疫因子能高效的抵抗病毒、细菌、真菌及其他过敏原，中和毒素。在抑制多种病原微生物生长的同时，不影响肠道内非病原性微生物的生长和繁殖。它能够改善肠胃机能，对肠胃炎、胃溃疡患者有显著疗效。
牛初乳的选购 ***
窍门一：认品牌。由于目前国内对牛初乳的标准、含量等问题没有国标级标准，一些不法企业难免会出现以次充好或者假冒现象，只凭外表很难分辨牛初乳的好坏。所以专家建议尽量选择大品牌的牛初乳产品，以免花三倍价钱却只买到普通奶粉。
窍门二：不要被数字迷惑。IgG的数值是牛初乳行业衡量产品质量的一个现行标准。不过，IgG并非越高越好。专家介绍，初乳奶粉、初乳块以及初乳胶囊三种产品的IgG含量不一样。其中奶粉的IgG含量不如后两者高，但是这种形式的初乳产品，人体最容易吸收。
窍门三：“吃法”有讲究。很多人认为，反正都是吃，怎么吃都是一样的，事实上对于营养品，专家认为“吃法”大有讲究，合理的“吃法”，可以使食物吸收起到事半功倍的效果。
讲究一：空腹。空腹状态肠道负担小，所以对于摄入的食物吸收会更加“专一”。
讲究二：和奶粉配合着吃。有两个原因：其一，牛初乳营养成分比较固定，并不完全符合人体需要，所以，和普通奶粉配合，可以起到营养物质综合的效果；其二，普通奶粉里的乳蛋白，对牛初乳的活性成分起保护作用，在前者配合下，后者的功效更加容易发挥出来。
讲究三：看包装说明服用。不同牛初乳产品成分含量不同，不同年纪的人适合服用牛初乳产品的量也不一样。是可以直接服用，还是需用奶粉配合服用，服用多少量，一般产品的包装上已作详细说明。服用者应该先做仔细阅读。
牛初乳有哪些功效2
一、牛初乳怎么吃更好
1、单独吃
建议您在宝宝空腹状态下给宝宝单独吃，空腹状态肠道负担小，所以对于摄入的食物吸收会更加“专一”。当然，如果肠胃不好的话，就不要这样喝了。
2、和奶粉配合着吃
有两个原因：其一，牛初乳营养成分比较固定，并不完全符合人体需要，所以，和普通奶粉配合，可以起到营养物质综合的.效果；其二，普通奶粉里的乳蛋白，对牛初乳的活性成分起保护作用，在前者配合下，后者的功效更加容易发挥出来。
3、搭配果汁味道好
和其他一些冲剂饮料冲着一起喝都可以，可以和橙汁、西瓜汁等一些水果类的饮料冲着喝，也可以和豆奶之类的一块冲着喝，但要注意的是不能和碳酸饮料一起喝。
4、看包装说明服用
不同牛初乳产品成分含量不同，像适合小朋友喝的就添加了一些钙铁锌等微量元素，以促进宝宝们的骨骼生长等。不同年纪的人适合服用牛初乳产品的量也不一样。
二、牛初乳的食用禁忌
乳品研究专家南庆贤认为：“牛初乳不宜给婴幼儿尤其是06个月的孩子食用，因为牛初乳酸度过高，乳清蛋白与酪蛋白比例不合适，而且其中蛋白质的含量过高，这些都是婴儿适应不了的。”他强调，06个月的孩子需要的营养非常特殊，不只是蛋白质，还包括很多微量元素等，这些都是普通牛奶和牛初乳中所没有的，绝不能用牛初乳喂养婴幼儿。
而对于已经开始添加辅食的6个月以上的婴幼儿，更好也不要过早给予牛初乳。因为牛初乳中含有和牛奶一样的蛋白质，过早添加可能会增加发生过敏的风险。
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