鲅鱼是我们日常生活中极其常见且在各大海鲜食材都可以买到的一种食材，很多朋友会去超市购买一些鲅鱼肉放在家中准备食用。然而一些朋友在买回鱼肉的时候，发现自己不知道如何做好吃的鲅鱼，不进行处理的鲅鱼鱼肉很容易变质损坏或者是味道发生变化，从而导致鲅鱼鱼肉后期无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何做好吃的鲅鱼的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下做好吃的鲅鱼的步骤吧。
第一步：首先将生姜切成碎末备用，鲅鱼划过花刀后放入油锅炸至两面金黄焦香捞出。第二步：然后开火热锅，加入适当的食用油，在热好的油锅内放入姜末，酒糟，料酒，白砂糖，十三香以及酱油调味炒香。第三步：之后加入适当的水，放入鲅鱼煮大概20分钟时间捞出装盘即可。
看了我的方法，现在你学会如何做好吃的鲅鱼了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何做好吃的鲅鱼。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是放入鲅鱼煮大概20分钟时间才能捞出装盘。以上就是做好吃的鲅鱼的步骤。