贡眉，又称寿美，属于微发酵白茶。其制作工艺是自然萎凋，不炒不揉。他们只是在外观和质量上有所不同。贡眉比寿美高一个等级，介于白牡丹茶和寿美之间。贡眉比寿美摘得早，比寿美更嫩。
贡眉和寿眉茶的区别
贡眉：以小叶采茶、福鼎大白茶等茶树的一芽、二三叶或三四叶为原料，经过萎凋、干燥、采摘等特定工艺制成的白茶制品。贡眉一般采摘标准的一芽二叶或三叶，会在寿美之前采摘。其外观一般为灰绿色，叶嫩心细，茶汤颜色为淡橙色。
寿眉：寿眉要等到4月下旬芽长得又粗又老才能做。寿眉是以大白茶、水仙或茶树品种的叶或芽为原料，经萎凋、干燥、精选而成。一般外观黄绿色带红色，部分细尖，叶片略厚，茶汤颜色为淡橙色或橙黄色。