中国的酒文化非常传统，历史悠久。酒的种类很多，大部分都是粮食酿造的，比如高粱酒，小麦酒等等。
还有植物酿造的酒。苦艾酒是一种用苦艾酒酿造的酒。
人们为这种酒发明了许多奇怪的规律，如对杯饮用和调和等。下面详细介绍一下苦艾酒的饮用方法。
选择苦艾酒选择酒精含量高的苦艾酒。较好的苦艾酒通常含有45-68%的酒精。
传统的苦艾酒往往是68度。酒精含量再高也不会被视为过量，因为你倾向于在喝之前稀释苦艾酒，你应该啜饮它来欣赏草药的微妙味道，而不是被酒精冲昏头脑。
经典的法式饮用法，每30毫升苦艾酒加90或120毫升水；也可以在冰水瓶中加入冰块，但要确保冰块不要掉进酒里；加入冰水后，苦艾酒要逐渐显现悬浮效果；传统的方法是用喷泉装置向苦艾酒中加入冰水。捷克或现代波希米亚饮用法将苦艾酒倒入玻璃杯，然后在苦艾酒勺或茶匙上放一块方糖；将方糖浸泡在苦艾酒中，或者用勺子，或者在糖上倒一点酒。
点燃浸泡在苦艾酒中的糖果一分钟，让糖开始焦化。我们不推荐这种方法，因为酒精含量太高，容易引起火灾。
)如果你还在用苦艾酒勺的话。注意不要让糖烧焦或滴入酒中，从而破坏了酒的味道。
“杯中杯”饮用法将装有30毫升苦艾酒的小玻璃杯放在空的大玻璃杯中；向小玻璃杯中滴入冰水，使小玻璃杯中的液体溢出，流入大玻璃杯中。加入90-120 ml的水后，大杯要装满酒混合物，小杯只有水；从大杯子里喝之前先把小杯子拿出来。
需要注意的是，“调和”饮用方法“如果方法不当”会非常危险。因为它要求你点燃苦艾酒，然后把手掌放在小玻璃上熄灭火焰，这简直是在玩火。
“如果你不清楚别人的指示，或者觉得不安全，那就不要尝试这种喝法。”同时，你也应该知道，这种饮用方法是不经稀释直接喝一小杯纯苦艾酒。
因为苦艾酒很烈，所以这种方法不适合很少喝酒的人。纯苦艾酒。
直接喝纯苦艾酒。古色古香的苦艾酒最好直接饮用，它能让你尝到一种苦艾酒的独特风味。
记住，这不是习惯性的饮用方法，因为传统的苦艾酒往往酒精含量很高。悬浮效应是苦艾酒中非常重要的一种。
所以要准备好质量好的苦艾酒才能实现这个效果。喝一杯苦艾酒鸡尾酒，喝一杯“下午死亡”。
这款鸡尾酒简单而成熟，以海明威的描写而闻名。引用美国伟大作家的话：“将一小杯苦艾酒倒入香槟杯中，加入冰镇的低糖香槟，直到葡萄酒半透明不透明。
慢慢喝三五杯。”喝杯苦艾酒吧。
18世纪初由Antoine Bessa发明的Sazerac是最早的鸡尾酒之一。在这款经典鸡尾酒中加入一点苦艾酒来突出它的味道。
喝一杯酸苦艾酒。将新鲜柠檬汁与苦艾酒中的香草和杜松子酒中的植物混合。