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蛋糕的做法大全家常做法视频(蛋糕的做法大全家常)

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1、方法一:鸡蛋从冰箱里取出回温,最好泡在手感温热的水里,有利于后面的打发。

2、胡萝卜擦成细丝备用,红枣去核剪开备用。

3、红糖和白糖、盐混合,加入全部鸡蛋。

4、在3的盆下垫温水,电动打发到稠糊滴落花纹不会马上消失。

5、加入油,搅拌大致均匀。

6、在6中加入胡萝卜丝拌匀。

7、将7的混合物倒入模具中,用红枣做表面装饰。

8、入预热好180度的烤箱烤35分钟左右即可。

9、2、方法二:将鸡蛋打散加入糖、盐,搅匀至糖化,将低筋粉、泡打粉过筛加入慢搅均匀。

10、玉米油分3次加入,拌匀。

11、装入裱花袋,挤入纸杯7分满,可以撒上芝麻或者杏仁片。

12、烤箱温度:上火170下火130预热5分钟,烤25分钟。

13、出炉放烤网上放凉即可食用。

14、3、方法三:鱼胶片用凉水泡软;将鱼胶片与牛奶隔水加热并不断搅拌至全部融化,放凉待用;砂糖加入淡奶油中打发至有纹路,冷藏备用;取一点草莓放料理机里打成草莓泥;将步骤2的鱼胶片和步骤4的草莓泥都加入步骤3中搅拌均匀,制成慕斯糊;将心形蛋糕切成两片,用活底心形模具做慕斯,侧边摆上草莓,加一半慕斯糊,再加另一片心形蛋糕再加满慕斯糊,放冰箱冷藏2到3小时就做好了。

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