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内容导航：1、这个菜吃起来像海带！它就是“裙带菜”2、裙带菜是海带吗：裙带菜和海带的区别是什么1、这个菜吃起来像海带！它就是“裙带菜”
大家好，“裙带菜”你认识吗？它看起来跟海带差不多，吃起来也有点像海带。干的裙带菜很小的，所以我们煮之前要先泡发，跑好后看起来跟海带差不多的！
裙带菜的营养价值比较充沛，其中的蛋白质含量比较高，脂肪含量非常低，还有丰富的糖分和粗纤维。
裙带菜可以跟鸡蛋一起煮汤，营养非常丰富，裙带菜鸡蛋汤的含钙量很高，对小孩的身高有很大的帮助！
下面给大家分享下做法
1.裙带菜要先泡发，不用放那么多，应为泡发起来会变多的
2.准备两个鸡蛋
3.喜欢吃虾的也可以放点虾仁
4.先把泡好的裙带菜清洗干净
5.锅里放油，油热后放入鸡蛋，煎成荷包蛋
6.鸡蛋煎好后锅里倒入开水，鸡蛋汤就会变成奶白色
7.下入裙带菜跟虾仁，继续煮，煮七八分钟左右，就可以调味出锅
一道裙带菜鸡蛋汤就做好了，做法简单，你也可以在家试试哦！
2、裙带菜是海带吗：裙带菜和海带的区别是什么
裙带菜和海带的区别是：外观不同、生长周期不同、营养成分不同。裙带菜的幼体与海带的幼体很相似，但长大以后的外形则与海带具有明显区别，裙带菜含碘量比海带多。海带的带片不分裂，没有中脉，呈扁平带状。海带是多年生大型食用藻类。而裙带菜与海带的不同之处在于带片叶缘呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像芭蕉叶扇，也像裙带。
裙带菜属褐藻门，褐藻纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。裙带菜属海藻类的植物，1年生，色黄褐，高1~2米，宽50~100毫米，叶缘呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像芭蕉叶扇，也像裙带，故取其名。裙带菜为温带性海藻，它能耐受较高的水温，我国自然生长的裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛与嵊泗岛。而现在青岛和大连地区也有裙带菜的分布。
海带（Laminaria japonica），又名纶布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻类 。孢子体大型，褐色，扁平带状。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石，生长于水温较低的海中。海带成本低廉，营养丰富，是一种重要的海生资源。
裙带菜和海带的区别：
1、外观不同。裙带菜的幼体与海带的幼体很相似，但长大以后的外形则与海带具有明显区别，海带的带片生长于柄的顶端，不分裂，没有中脉，呈扁平带状。一般长为1.5至3米。而裙带菜与海带的不同之处在于带片叶缘呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像芭蕉叶扇，也像裙带，故取其名。裙带菜长1至2米。
2、生长周期不同。裙带菜为1年生的海藻类植物，而海带是多年生大型食用藻类。
3、营养成分不同。裙带菜含碘量比海带多，且具有热量低的特点，是许多女性喜爱的菜肴。
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