今天给各位分享香茅根的功效与作用的知识，其中也会对香茅根的功效与作用图片进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1香茅草的根是什么样的？
香茅草的根的样子：
香茅草，是禾本科香茅属植物。
香茅草，是多年生草本植物。全草长40至110cm，茎秆丛生，细弱，外表灰绿色至深绿色，有时带紫色，节部膨大。叶片狭条形，长25至70cm，宽1至6mm，边缘有时外卷，两面均无毛，被白粉；叶鞘无毛，基部常破碎而内卷，内面浅红色；叶舌钝圆，长2至4mm，膜质，先端多不规则破裂。
具特异香气，味辛辣，嚼时有清凉麻舌感。以色灰绿、粗壮、叶多、香气浓烈者佳。
生长于高温多雨，阳光充足，排水良好的肥沃土壤中。
分布于我国云南省滇南地区，还有陕西、甘肃、河南、海南、广东南部、江西南部及西南地区。
全草含酸性皂甙类物质、鞣质、蛋白质、粘液质、苦味质、糖类及酚性物质。鲜草含挥发油
因其具有柠檬香味，又叫柠檬香茅。它不但具有观赏价值，绿化、香化家居，因为它含有柠檬醛，有消痛作用。用它泡茶喝，可提高消化机能，达健胃消脂之功。是女性养颜美容不可或缺的好香草。
香茅菜谱：
一、柠檬香茅草烤鸡
主料
三黄鸡1只（700至800g，尽量不要太大）
老抽2勺
生抽4勺
蚝油1勺
糖饴1勺
柠檬半个
葱半根
蒜5瓣
姜5片
干香茅草4g
黄姜粉1g
米酒2勺
盐适量
辅料
老抽一勺
蜂蜜1勺
1.三黄鸡700至800g，尽量不要太大，洗干净，擦去水分，去头和爪子
2.姜切片，葱切断，蒜剥好就行，柠檬半个，挤汁，皮切成丁
3.鸡肚子里抹盐，不用很多，抹匀就好。把2g香茅草，葱姜蒜塞到鸡肚子里，用牙签把鸡 *** 封住（牙签两头可以插个柠檬皮，这样就不用松动了）
4.酱油，老抽，蚝油，糖饴，柠檬汁，2g香茅草，姜黄粉和米酒混合
5.把鸡放入4的混合液里， *** 5分钟
6.准备塑料袋，把鸡放进去，然后把4的混合液也倒进去，把口袋里的空气尽量挤干净，让袋子里成一种半密封的状态，方便入味
7.冷藏至少12个小时，如果能冷藏24小时更好。
8.冷藏1天后，取出鸡 ，去掉鸡身上的调料，一勺老抽和蜂蜜混合，用刷子刷再鸡身上，风干10至15分
9.把鸡翅尖，和鸡腿根包好锡纸，以免烤糊
10.烤箱预热200度，热风+旋转档，烤20分钟，转到170度再烤30分钟
二、香茅草烤鱼
把新鲜罗非鱼的鳞片去掉，用刀划开鱼腹，去掉肠肚杂物，洗净；将葱、姜、蒜、青辣椒、芫荽切细，与盐拌拢；把佐料放进鱼肚子里，把鱼肚子合拢，用二三根香茅草叶捆好，用竹片夹紧，放在火炭上烘烤。待八成熟时，抹上猪油，继续烘烤5分钟左右，即可食用。由于罗非鱼肉鲜甜少刺，细腻嫩滑，深受人喜爱。再加上在碳烤的过程中，填入鱼腹中的香料、腌制的香料与肉香完美的融合，使得香茅草烤鱼味道独特，具有香、酥、鲜的特点，极能增进食欲。
香茅草烤鸡
烹制 ***
1.将鸡宰杀煺毛，去内脏，清洗干净，斩去脚爪，从背部开刀，去骨，用盐搓揉鸡身，抹酱油 10克上色。香茅草 50克、金芥、野香菜、香菜、辣椒、花椒叶、姜、葱、蒜、胡椒粉、盐 、酱油 20克入碗，兑成香汁。
2.将鸡捶松，反复抹上香汁，香汁渣填入鸡腹内，用香茅草捆扎成全鸡状，上竹架夹好，放在木炭火上烘烤，边烤边刷上猪油。待鸡烤熟、香茅草烘干，解开竹架，改刀装盘即成。
工艺关键
若有条件，用“挂炉烤”更佳。炉温要先高些，使鸡上好色，再改中火慢烤至熟。鸡入炉后，要不断地使其转动，以便上色均匀。
风味特点
香茅草，为多年生草本，最重要的热带香料作物。原产东南亚亚热带地区，云南西双版纳和德宏州亦多。杆粗壮，高约 0.6至1.5米，节、叶上有脂粉，叶长约 1米，宽 15毫米，灰白色，其味异香，可提取香茅油，主要成分是香草醛、香草醇和香叶醇。香草醛为重要的食品香料。香茅油入药，有杀菌、消炎、舒筋、活络、止痛等功效。傣族常用香茅草的嫩芽和小叶作香料烹制菜肴，其中最有名的就是“香茅草烤鸡”。色泽金红，鲜香酥脆，滋嫩爽口，享誉春城。
三、香茅草牛肉
香茅产于亚热带山中，多年生草本，形似杨柳，择其尖或叶做香料。香味独特，对肠胃炎症有明显疗效。
准备时间：7分钟
*** 时间：20分钟
原料采买：香辣汁可以在超市中买现成的，也可以自行 *** 。
食材：牛脊肉1块（约100克），香菜2棵，芹菜1棵，香茅3棵，小米辣椒4个。
调料：香辣汁3茶匙。
1. 牛肉切片，在烤箱中烤干，撕成丝状。
2. 香菜、芹菜、香茅、小米辣椒在杵臼中捣碎，加上香辣汁淋在1上即可。
烹饪心得：
香辣汁的 *** *** ：清水、鱼露、米醋同煮至滚，加入少量白糖、压碎的蒜粒以及红椒同煮2至3分钟，待糖溶化，收火转凉。
2香茅茶的功效与作用
香茅茶的功效与作用
香茅茶的功效与作用，香茅是在路边随处可见的一种草药，香茅带有一种柠檬味的清香，具有杀菌消毒的作用，不少人也喜欢将香茅拿来泡茶，好处多多，下面分享香茅茶的功效与作用。
香茅茶的功效与作用1
香茅有哪些作用
香茅茎叶含挥发油0.4%～0.8%，其中主要成分柠檬醛，含量达75%～85%，还含少量香茅醛、甲基庚烯酮。
叶含挥发油0.4%～0.8%，油中主成分为枸橼醛，含量可至75%～85%，尚含微量香茅、牻牛儿醇、甲基庚烯酮等，还含香茅酮、香茅醇、香叶烯、二十六醇、n-1-三十烷醇。
香茅油有抗菌消炎、麻痹、强心、降压、抑制平滑肌痉挛等作用。临床上用来治疗风湿疼痛、骨节疼痛、心气痛、胃痛及虚弱咳嗽等。
其次在工业上香茅打粉可以加工成香茅烟、香茅茶叶、香茅酒，提取的挥发油广泛用于香水或香皂、食品及医药制品的原料，为对外贸易的重要商品之一。
香茅根系发达，耐旱、耐瘠，在侵蚀丘陵坡地上生长迅速，生物量大，覆盖度高，且管理粗放，既是一种见效快、收益大的香料作物，又是护坡保土、改良土壤的优良植物。可见，加强香茅的开发性研究，具有较大的意义。
香茅草和什么花搭配泡茶比较好
香茅，实际上就是我们常说的柠檬草。使用香茅冲泡出来的茶，不仅飘香扑鼻、清甜可口，而且还可预防感冒。
特别是得了重感冒鼻子塞了的时候，闻到香茅茶鼻子马上就通了，如果再喝上几口香茅茶，就可以起到提神的作用。
香茅茶功效和作用：
1、芳香类调料
2、缓解疼痛
3、驱蚊的作用
4、护肤的作用
5、天然的芳香剂
香茅茶的更佳冲泡 *** ：
1、首先我们需要把香茅冲洗干净，切成一段一段，更好把它拍扁备用。
2、然后准备一个柠檬，切成片。
3、准备一个茶壶，加入清水，等到水煮沸之后，再把香茅放进去，用小火慢慢煮，等到闻到香气之后，就可以关火倒出来。
4、 然后把柠檬片榨出汁。
5、 等到香茅茶稍微凉了之后，就倒入柠檬汁，喜欢喝甜的朋友们可以加入适量的蜂蜜。
在我们日常生活中，常常会接触到各种各样的茶类产品，每种茶都有不一样的功效作用和冲泡 *** ，而且还有饮用的禁忌。大家在购买和饮用的时候，可以根据自己的身体健康状况，去选择适合自己的茶来饮用。
香茅茶的功效与作用2
香茅这种植物在捣碎或烹饪时有淡淡的柠檬味，并且在菲律宾，泰国和越南等国家被当做烹饪香料使用。除了亚洲国家以外，非洲和墨西哥等拉丁美洲国家的人也使用柠檬香草，但通常是把它当做一种茶。
香茅草，又称之为柠檬草，属莎草科，释放着青柠檬一样的芬芳。香茅草带有柠檬醛、香茅醛、香茅醇等成分，是纯天然的芬芳类调味品。
在菲律宾、越南地区、马来亚等我国香茅草是必不可少的百里香，这类百里香对身体服用后有祛风功效，液汁能用来作纯天然的驱蚊水。
香茅的作用
香茅草在医学领域的用途很广泛，如当做止痛药治疗肌肉紧张和痉挛，蚊虫叮咬的消炎药，并且是一种治疗不同皮肤疾病的抗菌和抗真菌疗法等。
这种草药还能调节消化，缓解发烧和头痛，以及减轻咳嗽。此外，还有人说它能帮助减轻抑郁症状，并且有改善情绪作用。
香茅草治疗风湿实际效果颇佳，能够医治偏头痛，抗感染，改进消化吸收作用。香茅草还能够医治头痛、偏头痛、喉咙疼、发烧、咳嗽、肠炎，还能提高胃口、医治风湿关节痛、粉刺和缓解抑郁躁动不安。
香茅草具备抗感染的功效，能够收敛性皮肤、调养油腻感不干净的.皮肤，能够制成芳疗中的单方精油，也可用以房间内当空气清香剂。香茅草还能除味、除虫。
香茅草茶的作用
香茅茶简易易做、成本费极低，是一种美味可口、清新醒神的保暖防发烧感冒冬季热饮。带著青柠檬的芳香，集散寒防寒保暖、排脂减肥、有利排尿防贫血、祛除感冒头痛等多种多样好处在一身。
香茅草带有柠檬醛，能够消毒杀菌，除菌与医治神经及肌肉疼，用于入茶，可缓解骨筋酸疼，腹部绞痛或筋挛，还能助消化促进消化，治疗腹泻。
它能出汗消暑治感冒及发烧造成的头痛等不适感;除此之外针对女士也是有有利排尿、避免贫血、滋养皮肤、协助肠内清洁、及减肥减肥之效等作用，对清除气虚造成的肥胖症和水肿及公司办公室女士因为长坐犯懒造成的下肢浮肿实际效果极好。
它益处诸多，确实是美容养颜不能缺的神丹妙药。香茅茶并不是真实的茶，不带有咖啡碱，喝了也不会影响睡眠质量。
无论你是健身运动之后腰酸背疼，还是缺乏健身运动下肢浮肿，又或是是受凉感冒头昏脑涨，或者狂吞猛塞后的消化不良，或只是是在严寒空气中手脚冰凉，这款芳香醒神的香茅草柠檬红茶都特别适合食用。
香茅茶的作法
更先将香茅草洗干净、切割成段、拍扁，也可保存少量叶的一部分一起煮，香茅草的叶片也很香，泡在茶叶茶里也很好看。
随后将冷水烧开，放进适当的香茅草，用文火渐渐地煮，了解煮成香茅草的香味之后后熄火，放到一边制冷。将青柠檬榨出汁预留。
留意份量要适度，否则便会太酸啦。待香茅茶水凉到差不多了之后倒进柠檬水和纯蜂蜜，拌和就可以食用。
有一些小技巧能够让香茅茶更强味。香茅草更好是拍扁后再用，那样较为非常容易进味。在切以前能够把香茅草的表皮除掉，味儿会比较好。
纯蜂蜜和青柠檬要等水略微凉一点以后再放，不然不但会毁坏里边的营养成分，也会影响香茅茶的口味。
单纯性的香茅茶口感早已很非常好了，清爽醒神又香甜可口，假如大伙儿想要得话能够依据自身的爱好加上别的食物。
3香茅有哪些作用？
香茅茎叶含挥发油0.4%～0.8%，其中主要成分柠檬醛，含量达75%～85%，还含少量香茅醛、甲基庚烯酮。叶含挥发油0.4%～0.8%，油中主成分为枸橼醛，含量可至75%～85%，尚含微量香茅、牻牛儿醇、甲基庚烯酮等，还含香茅酮、香茅醇、香叶烯、二十六醇、n-1-三十烷醇。香茅油有抗菌消炎、麻痹、强心、降压、抑制平滑肌痉挛等作用。临床上用来治疗风湿疼痛、骨节疼痛、心气痛、胃痛及虚弱咳嗽等。其次在工业上香茅打粉可以加工成香茅烟、香茅茶叶、香茅酒，提取的挥发油广泛用于香水或香皂、食品及医药制品的原料，为对外贸易的重要商品之一。香茅根系发达，耐旱、耐瘠，在侵蚀丘陵坡地上生长迅速，生物量大，覆盖度高，且管理粗放，既是一种见效快、收益大的香料作物，又是护坡保土、改良土壤的优良植物。可见，加强香茅的开发性研究，具有较大的意义。
4产妇香茅洗澡驱寒吗
香茅并没有驱寒的效果，所以作为产妇更好不要用这种植物泡澡，可以使用生姜水，效果更好。
5香茅草的根有什么作用
香茅草功效作用：
香茅草含有柠檬醛，有消毒、杀菌与治疗神经痛、肌肉痛的效果，因而被誉为“消痛剑客”。用它泡茶喝，可提高消化机能，达健胃消脂之功，可减缓筋骨酸痛、腹部绞痛或痉挛，并能处理消化问题;也可治疗腹泻、感冒及发烧、头痛等不适。
此外，对于女性也有利尿、防止贫血及润湿皮肤等功效，是女性养颜美容不可或缺的好香草。它的副作用因为香茅草香味重，孕期妇女不宜使用。另外还有治疗平喘、止咳、抗菌等功效。
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