黄瓜和番茄一般可以一起吃，任何食物都可以适当放在一起或者少量食用，不会有影响，而且食物之间没有禁忌，没有科学依据。但是在吃的时候一定要控制好摄入量，不能一次吃太多，以免增加胃肠道的负担。
黄瓜是生活中常见的蔬菜，含有较高的营养价值，主要包括一些维生素和胡萝卜素，以及一些赖氨酸和叶酸，还有多种微量元素，如钙或钙。西红柿的营养成分也比较高，主要包括一些番茄红素和有机酸，还有一些维生素或纤维。
这两种蔬菜搭配后，可以丰富营养价值，满足GT所需的各种营养或能量，有利于自身的身体生长发育。西红柿和黄瓜所含的热量很低，特别适合减肥期间适当食用。
再次食用时，一定要将西红柿和黄瓜清洗干净，因为生长过程中会喷洒一些农药，很可能会造成西红柿表面残留大量农药，所以需要用温水或自来水反复冲洗。