“起床后”和“睡前”是两个重要的时间点，说明睡醒后要补充蛋白质是因为身体在睡眠质量方面需要持续供应蛋白质，所以睡前身体处于蛋白质缺乏的状态，所以要在睡前补充蛋白质。首先明确提出了“氮平衡”、“正氮平衡”、“负氮平衡”三个定义。
实际上，所描述的三种平衡状态可以简单理解为细胞生物学的双平衡方程：当机体的碳水化合物含量(浓度)达到一定水平时，机体的碳水化合物浓度(浓度)趋于平衡，这三种状态实际上可以简单理解为细胞生物学的双平衡方程：当机体的碳水化合物水平(浓度)达到较高水平时， 因为我们要吃三餐和一些食物作为保障，所以我们处于“正氮平衡”状态并不困难，但是到了晚上，我们就不再吃东西了，所以我们体内的碳水化合物含量必然会下降，所以我们很容易处于“负氮平衡”状态。 所以，有些人会在睡前吃一些乳清蛋白，可以源源不断地提供碳水化合物，让身体保持“正氮平衡”。
所以睡前补充蛋白质看起来已经做得很好了，但是这个时候，又出现了另一个问题。当我们睡觉的时候，我们的胃也需要休息。
如果我们喝蛋白质，我们的胃不可能在晚上得到足够的休息，睡前喝的蛋白质量也很重要。如果我们喝了蛋白质，它就会变成人体脂肪，或者在晚上睡觉前转化为人体脂肪。
然而，一切都不可能完美，所以肌肉，也许在某些情况下，确实需要一点精神上的牺牲。1.训练结束后，吃一次蛋白粉，30分钟内。
2.睡前吃一颗缓凝蛋白粉(量要自己掌握，不要过量)。3.如果睡前不吃蛋白粉，建议早上吃一次乳清蛋白粉。