夏天,天气很热,人们喜欢吃冰淇淋来驱除闷热的暑气。如今,随着生活水平的提高,人们吃的冰淇淋种类越来越多,包括奶油、巧克力和其他各种口味。
而且冰淇淋的价格往往不是很便宜。在这里,也许没有人能记得以前吃过的20分冰棍。
冰棍是很多人的记忆它也是许多人最好的夏季食物的童年。然而现在市面上卖的冰棍已经没有以前的味道了。
然后,让我自己试着做,顺便找找童年的记忆。山楂冰棒【材料】:温水、山楂汁、糖、糯米粉【工具】:冰棒模具【做法】筛山楂汁成细腻的糊状;2、将2汤匙糯米粉用少量温水调成均匀的粉浆,倒入山楂酱中一起煮开。
做菜的时候,根据口味放糖。(多放一点糖。
山楂本身就很酸,冷冻后食物的甜味会降低。);3、,风冷,倒入模具,放入冰箱冷冻,4小时左右即可冷冻;4、将模具从冰箱中取出,室温放置几分钟,即可轻松脱模。
红豆冰棍材料:A糖50克,蛋黄2个,牛奶40克,红豆少许,淡奶油150克,B冰淇淋机,冰盒,巧克力酱。首先把巧克力酱裹在冰盒棒上,放入冰箱冷冻。
蛋黄和糖打匀,鲜奶油打匀,牛奶放入锅中加糖溶解。2、加入打好的蛋黄,搅拌均匀,加热至粘稠,放入冰淇淋机,加入淡奶油,启动冰淇淋机搅拌3、搅拌均匀后,倒入冰模中,像红豆一样舀起来,搅拌均匀,放入冰箱冷冻。
以上是两种口味不同的冰棍的做法。从制作工艺上看,两者类似,就是添加的调料成分不同,导致口味不同。
也可以根据自己的口味加入不同的食材,比如哈密瓜、香蕉、草莓等等。
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