中华绒螯蟹含有丰富的蛋白质、氨基酸等成分，能增强人体免疫力，提高人体抗病能力。能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好的治疗作用。
能降低血糖、尿糖，对糖尿病患者有明显疗效。能消除疲劳，提高精力，起到补肾填精的作用。
能缓解腰膝疼痛，改善肾功能。可缓解高血压、脑血栓、冠心病、手脚麻木等症状。
虫草花性质温和，性寒不燥，大多数人可以放心食用。蛹虫草酸和虫草素能全面调节人机环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能，提高人体抗病能力有一定的作用。
冬虫夏草的菌种来自蛹虫草，它们有很多相似之处。蛹虫草在一些地方被用作冬虫夏草的替代品。
昆虫花中虫草素含量为0.536g，野生虫草为0.006g:虫草可用作抗癌剂、抗病毒剂、抗氧化剂、RNA抑制剂、生物活性物质和抗真菌剂。
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