黄秋葵是一种营养价值很高的食品，可以治疗咽喉肿痛，预防糖尿病、癌症等对人体健康影响很大的疾病。秋葵的吃法有很多种，炒、炒、做汤。
用秋葵煮汤，能很好地保留秋葵的营养成分，同时还能让汤的味道特别鲜美，因此受到各类人群的喜爱。这里详细介绍了秋葵汤的做法。
一、做法1第一步：秋葵洗净沥干水分。第二步：将生姜切成细粉。
第三步：大火煮凉水至出血。关火。
拿出来洗。第四步：将秋葵切成大块。
第五步：锅中加入适量水，大火加入姜粉，撇去浮粉，滴几滴醋。第六步：小火炖2小时。
第二步：秋葵切去头尾，洗净；将黄椒切丝，去籽，切丝；金针菇慢慢脱根，洗净沥干。第三步：锅中注入适量水，加入浓汤宝。
第四步：把汤烧开，边烧边搅拌，让汤宝尽快融化。第五步：把秋葵里的水煮一会儿。
第六步：加入切好的黄椒丝。第七步：继续大火，然后加入金针菇。
第八步：加入少许胡椒粉，烧开后关火。三、秋葵的营养价值。
黄秋葵的肉质嫩滑，风味独特，营养价值高。它可以油炸，烹饪，冷冻，罐装和速冻。
幼果中还含有一种粘性物质，可以帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护肝脏，增强人体耐力。嫩叶也可以吃。
花、种子、根对疮、痈、疖有疗效，并有一定的抗癌作用。种子含有较多的矿物质，如钾、钙、铁、锌、锰等。
可用于提取油、蛋白质或作为咖啡的替代品。中医认为，秋葵味淡，性寒，有利咽通淋、降乳调经的功效。
主要症状：咽喉肿痛，小便涩涩，预防糖尿病，预防癌症，保护胃黏膜。黄秋葵可利咽、益喉、缓解胃炎、促进消化吸收、增进食欲，并有抗癌作用。
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