在这样的生活中，很多朋友更喜欢吃发菜。给钱的方式有哪些？以后，他可以试着自己在家做！接下来，边肖将详细介绍发菜的几种具体做法。
快来了解一下吧！1.发菜豆腐材料发菜少许，豆腐一块，盐少许，蛋液少许备用。2、馅料：虾仁、瘦肉、肥肉、大葱、少许菱角黑胡椒、玉米粉或红薯粉(或胡椒粉，我用的是胡椒粉)、盐、糖、少许葱粉、香油。
步骤将豆腐切成小块，捣成泥，将发菜切段，放入豆腐中，加入少许盐拌匀。(如果你家里有搅拌机，它就方便多了~放搅拌机里搅拌几下就行了)2、把搅拌好的发菜豆腐放在勺子上，再放锅里蒸。
蒸的目的是为了定！所以它赢了不要花太长时间。3、晾凉后切成两半，然后裹在馅料里4、用蛋液密封，避免馅料流出。
160~170度烧油，然后放入油锅炸至金黄色。这一步的时机很关键~炸久了就不好吃了(会老一点)，而且不感觉不脆~馅料将虾、瘦肉、洋葱、马蹄、肥肉剁成小块，don 不要把它们掰得太碎，放在大碗里，加入玉米粉和调料，顺时针拧~最后静置20分钟。
二。发菜丸子原料：发菜、鸡胸肉、猪肉、鸡蛋、淀粉、姜、葱、盐、鸡精、食用油。
做法浸泡发菜，洗净，挤出水分。2、将鸡胸肉和猪肉剁成肉末，加入鸡蛋单向搅拌均匀。
3、将发菜切碎，加入肉末中。加入盐、鸡精、姜葱水拌匀。
然后加入淀粉搅拌均匀。4、中火向锅中加水。
水冒泡的时候，用手把肉泥捏成球状，放入水中。5、水烧开后二、三分钟。
丸子煮熟后，捞出来。通过上面的介绍，大家应该已经知道发菜的具体做法了。
知道它的方法后，回家给自己和家人做点好吃的发菜吧！好吃又有营养。试试看！。
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