关于【拿铁是苦的还是甜的】，拿铁是不是很苦，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、拿铁是苦的还是甜的2、“冷萃咖啡”有多好喝？冰爽不苦~夏天喝上瘾1、拿铁是苦的还是甜的
拿铁是苦的。
拿铁是在意式特浓的基础上，加上牛奶和奶泡。拿铁比一般的咖啡要苦一些，但喜欢喝的人就不会觉得了。
拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有咖啡才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。
拿铁咖啡需要一小杯意大利浓缩咖啡和一杯牛奶，拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少。拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。
2、“冷萃咖啡”有多好喝？冰爽不苦~夏天喝上瘾
这几年星巴克的推广+咖啡博主的种草，冷萃咖啡流行起来了。
尤其到了烈日炎炎的夏季，从燥热的户外逃回屋里，拿出冰箱里的冷萃咖啡吨吨吨，冰爽沁凉赛过冰可乐，脑袋都瞬间清醒了。这么爽口的特饮，一定要让你知道~
冷萃咖啡，又称冷酿咖啡(Cold Brew Coffee)，冷萃“是把咖啡中的咖啡因和其他风味物质溶于水的过程”，其实就是用冷水冲泡的咖啡。
据说是荷兰人发明的，1600年代由于海上无法饮用热咖啡，水手们只能用冷水浸泡咖啡粉，没想到原本应急的办法，却拥有出人意料的好味道，冷萃咖啡在世界各地传播开来。
怎样才能喝到一杯纯正的冷萃呢？如果去咖啡馆，那就亏~大~了，店里一杯的价钱，顶我们喝十几杯了。教大家在家就能自制的办法，灰常简单：
1. 咖啡豆磨成粉，豆的烘焙程度根据自身偏好选择
2. 将咖啡粉倒进滤袋中（类似一次性茶包那种）
3. 咖啡包放进密封瓶中，建议1：14的水粉比，用『冷水』侵泡
4. 持续密封冷泡6-12小时，有条件的话，放置冰箱或冷柜中，就算浸泡时间比较长也没关系
5.这样就得到了冷萃咖啡液，可以直接喝，可以加冰块、加牛奶或者一切你喜欢的配料，就两个字：冰爽！
对冷萃咖啡经常有一种误区：冷萃是不是美式咖啡？浓缩咖啡直接加冰块就行，用冷水泡是不是多余？
其实，咖啡萃取方式大概有冲、泡、煮、高温高压蒸汽这几种。美式咖啡是用高温蒸汽+高压萃取，用高温将咖啡中偏大分子风味物质，例如单宁酸等分解成焦梧酸，苦涩、酸感、烘烤烟熏味等由此而来，就算加了冰，本质上还是“热萃”咖啡，而那些高温下产生的成分，在冷萃条件下几乎不可能出现。
因此，冷萃和热萃相比，不仅风味不同，甚至成分都不一样。需要强调的是，冷萃技术淡化了普通人接受困难的苦味，咖啡因并没有减少，是新手入门的好选择。
【冷萃咖啡&风味品鉴】
相比散发醇厚香味的热萃咖啡，冷萃的气味恬淡许多，仔细嗅闻，有愉悦轻快的花果味清香。
轻柔顺滑，是冷萃咖啡入口时的口感，带着丝丝微甜的余韵，仿佛一股清冽爽口的山泉水，夏天喝特别惬意。
咖啡嗜好者们的口味偏好都不同：有的人不喜欢苦，有些接受不了酸。冷萃咖啡呈现的是咖啡豆原始的馥郁香味，是一种淡化了苦味和酸质，纯净明亮的味道，可以在没有酸与苦的干扰下，细细体会咖啡豆前中后段的味觉层次感。
冷萃咖啡制作容易，就是费时间。有一种更简单的办法，使用现成的冷萃咖啡液！比如这款，已经经过冷萃处理的，直接加你喜欢的配料就好，花式解锁夏日清凉~
本文关键词：拿铁是苦的?，拿铁是苦的么，拿铁都是苦的吗，拿铁有点苦，拿铁是苦的还是甜的?。这就是关于《拿铁是苦的还是甜的，拿铁是不是很苦（“冷萃咖啡”有多好喝）》的所有内容，希望对您能有所帮助！