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水，谁都会倒；水倒得好、倒得漂亮的人却不多；
平时可以随意倒，但正式场合的饭局酒桌上，倒水有个忌讳，很多人却没注意;
还有一个关于喝水的坑，可以让别人醉得更快，如果你不知道、则会自己醉得更快。
下面将从倒水禁忌、倒水技巧、酒局上喝水的坑3个方面逐一为大家分享。
1.倒水的禁忌：水瓶口不要与杯沿接触。
这个小小的细节，太多人没有注意。
尤其是担心倒的时候洒出来，所以很多人会将瓶口靠在杯沿上倒，但这样是很失礼的：
首先是不卫生，当你用同一个瓶口接触不同的杯沿，等于让众人“集体接吻”，因为不同的杯沿是被不同的人喝的杯子，这些杯沿分别与不同人的嘴唇甚至舌头亲密接触过……如此一来，你好心给别人做服务，很可能别人心里并不舒服呢。
2.倒水的技巧：瓶口永远不要接触杯沿；
水如何倒得漂亮？可能不同的人有不同的见解，图中这样拿瓶的姿势，也许可以借鉴一下，拍摄于法国宝榆酒庄Ormes de Pez本月在米其林一星餐厅的上海泰安门做的一个宴会。
可能有人会说，这是名庄、米其林餐厅，专业侍酒师做的，可，如果我们在重要的商业应酬、酒局饭桌上做得更专业更漂亮，一个细节让别人对你留下更好的印象，何乐而不为呢？
3.酒桌上喝水的坑
通常在西餐厅或者专业度较高的中餐厅，服务员或者侍酒师会问客人：您是喝气泡水还是平静水？（其实就是问你要喝带气泡的、还是不带气泡的水。）
专业来说，但凡带气泡的，不管是酒、水、还是可乐，都会让人醉的更快。因为它们里面的二氧化碳气体，犹如一个加速器，让酒精更快的被人体吸收。假如，同样的酒精量，人体用1个小时吸收，带气泡的酒水，会让人体在不到半个小时就吸收了，这好比战场上的士兵，两军对峙，你却先败阵下来了。
当然，如果你酒量好、或者一餐不需要喝很多酒，想更快速的享受酒精带给你的微醺、飘飘然的感觉，则可以多喝带气泡的水。
图片by法国宝榆庄Ormes de Pez
摄影by小武
文字撰写：美酒加·李隐仪AmyLi
本篇图文原创，头条号 美酒加 独家发布，转载请注明作者及出处。
2、礼仪会议倒水禁忌：礼仪倒水注意事项
礼仪倒水注意事项
给客人饮用的茶水要适量。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶，则按照客人的口味把茶冲好。倒茶过程中，不宜倒得太满，也不宜倒得太少。
上茶时，应左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘，如点心放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。双手端有杯耳的茶杯时，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。而不要用手抓住杯口将茶杯递给客人。奉茶时应依职位的高低顺序先端给职位高的客人，再依职位高低端给自己公司的同仁。
主客坐定以后，主人取出茶叶，主动介绍该茶的品种特点，客人则依次传递嗅赏。先将开水冲入空壶，使壶体温热。然后将水倒入各种茶盘中。
用茶匙向空壶内装入茶叶，通常按照茶叶的品种决定投放量。切忌用手抓茶叶，以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。
倒茶接待礼仪常识
1、茶具要清洁
客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。
2、倒茶要适中
如果用一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶；茶水和茶叶都要要适量，假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口味把茶冲好。
倒茶时无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿，不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少，倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。
3、端茶要得法
按照我国的传统习惯，要用双手给客人端茶，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近，有的朋友不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。
4、添茶
如果客人的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。如果在餐厅，你可以示意服务生来添茶，但让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好，当然，要先给客人添茶，再给自己添。
礼仪倒水注意事项
给客人饮用的茶水要适量。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶，则按照客人的口味把茶冲好。倒茶过程中，不宜倒得太满，也不宜倒得太少。
上茶时，应左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘，如点心放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。双手端有杯耳的茶杯时，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。而不要用手抓住杯口将茶杯递给客人。奉茶时应依职位的高低顺序先端给职位高的客人，再依职位高低端给自己公司的同仁。
主客坐定以后，主人取出茶叶，主动介绍该茶的品种特点，客人则依次传递嗅赏。先将开水冲入空壶，使壶体温热。然后将水倒入各种茶盘中。
用茶匙向空壶内装入茶叶，通常按照茶叶的品种决定投放量。切忌用手抓茶叶，以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。
倒茶接待礼仪常识
1、茶具要清洁
客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。
2、倒茶要适中
如果用一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶；茶水和茶叶都要要适量，假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口味把茶冲好。
倒茶时无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿，不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少，倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。
3、端茶要得法
按照我国的传统习惯，要用双手给客人端茶，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近，有的朋友不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。
4、添茶
如果客人的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。如果在餐厅，你可以示意服务生来添茶，但让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好，当然，要先给客人添茶，再给自己添。
礼仪倒水注意事项
倒茶七分满礼仪
1、茶水倒七分满首先不至于烫着客人或洒到桌子及衣物上。
2、品茶需要一遍遍品，一壶茶要平均倒好几杯，所以不可能一杯倒得太多。
3、品茶时，不仅喝茶汤，还要看汤色、闻茶香，茶水太满品鉴起来不方便。
4、茶水倒得七分满留得三分人情在，就如“君子之交淡如水”，只有一杯浅茶，在轻抿慢啜中方能悠悠地品出一番情谊来。
5、茶杯倒七分茶水，茶水的面距离杯口有一定空间，茶水的`清沁芳香就不容易失散，在饮茶前，能闻到浓郁的茶香。
七分，也是对生活的一种分寸上的把握。行事把握分寸，说话留有余地，待人宽容之心，处世淡泊从容。茶倒七分满似乎也在提醒人们，为人做事一定要虚心谨慎，不骄不躁，不可锋芒毕露，要谦和含蓄，正所谓满招损，谦受益。
留一点点情意，留一点点余闲，不要让自己活得太累。为人处事，“做人不要做绝，说话不要说尽。”要懂得为自己、为别人留有余地，明白“水满则溢，月盈则亏”的道理。
倒茶礼仪须知
首先，茶具要清洁。客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。
如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢? 现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。
其次，茶水要适量。先说茶叶，一般要适当。茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶，无论是大杯小杯。
都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。
再次，端茶要得法。按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底。
添茶。如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶，或让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好，这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添。
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