玫瑰茄是锦葵科的一种植物和种子，多生长在热带和亚热带地区，我国南方也有种植。它被用来泡茶和饮用。
下面简单介绍一下具体的饮食。玫瑰茄玫瑰茄的功效与作用，味酸，性凉；肾经。
敛肺止咳；降低血压；肺虚解酒咳嗽；高血压；喝醉了。花萼和种子油对心血管疾病、动脉硬化、高血压、骨折、儿童发育不良、老年消化不良和胃酸缺乏有治疗作用。
玫瑰茄的挑选本品略呈圆锥形或不规则形，长2.5-4厘米，直径约2厘米。花萼紫红色至紫黑色，5裂，裂片披针形。
下部可见与花萼愈合的小苞片，约10裂披针形，基部有去果后留下的洞。花冠黄褐色，外表面线形条纹，内表面基部黄褐色，偶有稀疏的粗毛。
又轻又脆。气息微香微酸。
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