西瓜冰糕是冰糕的一种，在夏天很受大众的欢迎，而且冰糕的种类很多，不同材料做的冰糕味道也不一样，但是这种东西吃多了对身体不好，但是很多人不知道西瓜冰糕的具体做法，那么西瓜冰糕的做法是什么呢？冰淇淋是由饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油)、糖等制成的一种体积膨胀的冷冻饮品。配以适当的食品添加剂，经过混合、杀菌、均质、熟化、冷冻、硬化。
冰淇淋是一种含有优质蛋白质、高糖、高脂肪的食品。此外，还含有氨基酸、钙、磷、钾、钠、氯、硫和铁。
具有调节生理功能、维持渗透压和pH值的作用。根据国际和国家产品标准，牛奶冰淇淋的营养成分是牛奶的2.8~3倍，在人体内的消化率可达95%以上，高于肉类和脂肪。
西瓜冰淇淋是一种由西瓜、糖和糯米粉制成的甜点。制作方法是将西瓜和调料混合，然后冷冻制成冰棍。
西瓜冰棍由糯米糊制成：糯米粉30克，黄油30克，水适量。1.在碗里用少许水将糯米粉稀释成糯米糊。
然后将糯米糊倒入锅中，加入大约一小碗水，搅拌均匀。开小火，边煮边搅拌，防止锅烧焦。
煮两分钟左右，直到变成透明的糊状。放凉备用。
2.将冷却后的糯米糊放入碗中，加入黄油，搅拌至黄油和糯米糊完全融合。冰棍的做法是：将西瓜肉(1碗)、白糖、糯米糊去掉。
3.将西瓜放入料理机中，加入白糖(我喜欢甜的话加了两茶匙)打成西瓜汁。4.将糯米糊倒入打好的西瓜汁中，再打一遍。
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