大家好,关于熟咸菜疙瘩的做法大全很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于煮熟的咸菜疙瘩怎样拌的知识,希望对各位有所帮助!
1怎么煮咸菜疙瘩好吃
劳动人民的智慧是非常高的,为了延长食物的食用时间,在以前那个不知冰箱为何物的时代,聪明的劳动人民发明了腌制菜品。现在虽然有了冰箱,但是,这些腌制菜品并没有随之消失,因为他们味道很美,而且可以开胃。咸菜疙瘩就是这样一种经过腌制而成的食品。要怎么做咸菜疙瘩才好吃呢?
咸菜疙瘩
咸菜疙瘩怎么做好吃
将芥菜切成较粗的长条状,加入一包左右的盐后,搅拌均匀。如果准备的芥菜较少,可以少放点盐。将辣椒、蒜蓉、糖、醋等调料放到一个空碗里面,混合均匀。再将腌制了一个小时左右的芥菜捞出来,挤干水分,加入混合好的调料酱,搅拌之后,放在冰箱里面,放在两天左右,就可以吃开胃的咸菜疙瘩了。
熟咸菜疙瘩的做法大全
1、炒着吃
将生姜去皮洗净之后,切成姜丝。把大蒜叶子洗干净后切碎备用。将做好的熟咸菜疙瘩拿出来适量,在锅子里面加油烧热后,放入熟咸菜疙瘩,翻炒几分钟之后,放入切好的姜丝和蒜叶,再翻炒几分钟之后,就可以出锅食用了。
咸菜疙瘩
2、熟咸菜疙瘩炒火腿
将做好的咸菜疙瘩取出,放到清水里面反复搓揉,这样可以将熟咸菜疙瘩中的咸味去掉一些,之后将它捞出来。把火腿切成丝,再把辣椒、葱白切成段。在锅里加入热油之后,下翻炒葱白,再把火腿丝放到里面翻炒,加入料酒和生抽之后,把熟咸菜疙瘩放到里面翻炒,几分钟后就可以出锅吃了。
3、肉炒熟咸菜疙瘩
先把黄豆、花生和青豆放到冷水里面浸泡四个小时以上,再把熟咸菜疙瘩切成丁,把藕也切成丁状。再把黄豆、花生、青豆、熟咸菜疙瘩和藕放到锅里面煮熟,再捞出来。将锅子里面的油加热后,放入煮好的菜,加入盐、鸡精翻炒几分钟就可以了。
2咸菜疙瘩怎么做好吃
答:一、做咸菜疙瘩需要的食材:
咸菜150克、鸡蛋150克。
二、咸菜疙瘩的做法:
1、咸菜疙瘩在清水中泡半天,中间可多换两次水,切片。
2、切丝。
3、切丁。
4、将切好的咸菜放入碗中,并打入鸡蛋,打散。
5、锅烧热后倒油,倒入鸡蛋咸菜。
6、小火翻面。
7、不断翻面,煎至两面金黄就可以了。
8、最后把咸菜疙瘩盛入碗中。
3熟咸菜疙瘩怎么煮的 熟咸菜疙瘩的做法
1、把煮好的咸菜疙瘩取出从中间切开,然后再切成细丝,放在清水中浸泡几个小时,取出,把里面的水果挤干。这样能把咸菜中多余的咸味去除掉,也易于它的入味。
2、把大蒜去皮切成蒜末备用,把生姜冼净切成姜丝备用。把锅中放油,加热到五成热时,把茶椒和大料放入,炒出香气,然后再把蒜末和姜丝与葱花一起放入炒制,炒香以后取出关火。
3、把炒好的调味料直接放入到咸菜疙瘩的丝中,再加入少量的生抽,在后调匀就可以装盘食用,如果家里人喜欢吃辣的,可以在炒制调味时,另入两个红辣椒,这样调出的咸菜就会带有辣味,口味会更加诱人,也更下饭。
关于熟咸菜疙瘩的做法大全和煮熟的咸菜疙瘩怎样拌的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。