冰糖雪梨没有冰糖用白糖可以吗

做冰糖雪梨没有冰糖可以用白糖代替。白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的结晶糖。白糖和冰糖的营养成分和口味区别不大，一般可以互替使用。

冰糖雪梨没有冰糖用白糖可以吗

冰糖的成分是含结晶水的葡萄糖，与白糖在体内分解的成分一样，因此两者可互替使用。

冰糖雪梨是一道常见的糖水甜品，是以雪梨、冰糖一起慢火炖制而成的，甘甜可口。

由于冰糖的纯度较高，并拥有自身特有的食疗功效，因此制作冰糖雪梨时最好用冰糖。

白糖也可以啊

给个简单的做法你，希望你看的懂哦~~！

第（1）步.：雪梨2个，去皮

第（2）步：锅里放雪梨，放的水后的水位，要高于雪梨半个小拇指那么长。

第（3）步：开大火煮到水冒大的泡泡，说明它开了，然后转成小火。

第（4）步：小火10分钟后加入你一手能抓到（我的手较小，若你的手属于较大可以稍减）的冰糖量。

第（5）步：再等3分钟左右，冰糖融化在水中，冰糖雪梨就做好了

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