大家好，关于藤川七的功效与作用及食用 *** 很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于藤川七是什么的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！
1藤三七的几种食用 ***
藤三七的食用 *** ：
1、入汤：藤三七的叶片肥厚、枝茎嫩滑，在做各种汤菜时加入洗净撕碎的叶片即可。如在即将出锅的紫菜蛋花汤中放入几片藤三七叶片，即点缀了食品的色彩又能健胃保肝。
2、清炒：将藤三七的叶片、枝茎洗净控水，油锅入油烧热放入剁碎的蒜蓉炒香后将以上食材放入锅中快炒一两分钟即可出锅。
3、煎蛋：藤三七叶片洗净剁碎后与打散后的鸡蛋一起搅拌均匀，再加入少量的盐稍搅拌。炒锅烧热后倒入少量的油，将以上搅拌好的汁液入锅煎至两面金黄即可食用。
4、和肉类同炒：肉片加淀粉、酱油、料酒搅拌均匀后放置十分钟左右，油热后入锅翻炒，待肉快成熟时放入切好的藤三七，加适量的盐，翻炒几下即可。
5、藤三七块根的食用 *** ：藤三七的根茎和洋姜的根茎很相似，呈块状。煲各种汤时可以将其切片加入，有补益肝肾、壮腰膝之功效。
藤三七的禁忌:
1、孕妇不宜服用三七粉，这和不能服用其他西药一样的道理;三七性温，偏凉，所以我们体质虚寒的朋友们在生活中就尽量不要食用藤三七了哦。
2、晚上服用，建议更好在饭前服用，有助与睡眠.如果在饭后服用请少量不超过3克，晚上三七过量服用，有兴奋作用。
3、10岁以下儿童不宜长期服用三七粉，三七粉有提高免疫力的作用，10岁以下儿童自身免疫力还没有发育完善，长期服用可能会影响自身免疫力的发育。
扩展资料
藤三七为落葵科落葵薯属的植物，分布在南美热带地区以及中国大陆的云南、福建、浙江、四川、广东、江苏、北京等地，目前已由人工引种栽培。
在中国很多地区均有种植，尤其在南方地区种植较多。其栽培容易，病虫害发生少且营养高、口味好，含有丰富的Va和Vc。
具有滋补壮腰膝、活血及消肿化淤的作用；味微苦，性温，有活血补血之功能，可用于补肾强腰，散瘀消肿。主治腰膝痹痛，病后体弱，跌打损伤，骨折。能够滋补、壮腰膝、消散痰、活血、健胃保肝，促进骨骼生长。
参考资料来源：百度百科-藤三七
2藤三七的功效与作用
藤三七的功效与作用
藤三七的功效与作用，藤三七，是落葵科落葵属多年生蔓生植物。又称洋落葵，属于落葵科多年蔓生植物，原产于巴西，在中国很多地区均有种植，尤其在南方地区种植较多。下面是藤三七的功效与作用。
藤三七的功效与作用1
一、藤三七的功效与作用
1、藤三七具有甯心平肝、安神补血、清热凉血、止血化瘀之功，用于防治心脏病癔病、失眠、高血压、高血脂、动脉硬化、中风等有显著疗效，经常食用能有效治疗高血压和心脏病，并能保护肝脏。
2、藤三七在抗炎症及保护肝脏上有良好效果，并具有降血糖的作用，其中珠芽效果高于茎叶。可治疗腰膝酸痛、跌打损伤、骨折、风湿性关节炎、尿道炎、糖尿病、胃脘痛、腹泻、鼻炎、咽炎、口腔溃疡等症。
3、藤三七所含谷脂醇能阻止人体对胆固醇的吸收，降血脂，防止血管硬化;黄酮类可扩张血管，促进血液循环，降低心肌耗氧量，降血糖、降血压，有抗脑血栓和心绞痛的作用。
二、藤三七的吃法
藤三七的茎叶、珠芽均可食用，其叶片仍具有保肝抗炎药性，以其鲜叶可 *** 多种菜肴，质脆嫩滑，有落葵味。营养丰富，蛋白质含量，珠芽和块茎也可烹调成多种药膳菜。将块根于冬春季间隔挖掘、去杂、洗净、切片后可炒鸡蛋，也可切厚片炮制烘干备用，需要时用来炖肉、炖鸡作滋补保健食物。
三、如何挑选藤三七
珠芽呈瘤状，少数圆柱形，直径0.5-3cm，表面灰棕色.具突起。质坚实而脆，易碎裂。断面灰黄色或灰白色，略呈粉性。气微，味微苦。
藤三七的功效与作用2
藤三七
活血散瘀，消肿止痛
别名：藤子三七、云南白药、洋落葵、川七
性味：味微苦、甘，性平、温
归经：归肝、胃、大肠经
补虚 活血 健胃 强腰膝 散瘀 通便 消肿 止痛 止血
藤三七的功效与作用
可补虚，通便，止血，健胃，强腰膝，消肿止痛，活血散瘀；
藤三七主治
用于腰膝痹痛，尿毒，筋骨拘挛麻痹，风湿痛，血虚，血滞，调经理带，肝病，胃痛，胃溃疡，吐血，病后体弱，跌打损伤，骨折等症。
藤三七成分
主含蛋白质、糖类、维生素、胡萝卜素及黄酮类成分。具有补充矿物质、杀菌消炎、降血压、抗脂质过氧化等作用。
藤三七用法用量
炖鸡或炖猪肉服，30～60g。外用适量，捣敷。
藤三七禁忌
湿热中阻者不宜用。
孕妇忌用。
藤三七选方
1、内郁伤
组成：藤三七18.8克 黄金桂18.8克 红根仔草18.8克 虎杖15.0克 鱼腥草15.0克 刺桐11.3克 鸡鵤刺11.3克
用法：水5碗煎2碗，早晚饭后各服1次。
2、血虚、血滞、调经理带
组成：藤三七18.8克 白花益母草18.8克 定经草18.8克 鸡舌癀15.0克 六角英15.0克 白花蛇草15.0克 鸡香藤11.3克 山泽兰11.3克
用法：水6碗煎2碗，早晚各服1次。
3、风湿痛、筋骨拘挛麻痹等症
组成：藤三七18.8克 红骨铁雨伞18.8克 乌骨海芙蓉15.0克 番仔刺30.0克 小本牛乳埔30.0克 红骨蛇15.0克 红根仔草18.8克 红骨鸡屎藤15.0克 猪排骨187.5克
用法：水4碗，酒4碗，煎3碗，去渣。炖猪排骨1小时，早晚饭后、睡前各服1碗。
4、初期尿毒洗肾
组成：藤三七112.5克 水蜈蚣草37.5克 玉米须18.8克 三消草30.0克 丁竖杇30.0克 腰尺草18.8克
用法：水6碗煎2碗，当茶分数次服用。
5、腰膝痹痛或病后身体虚者
组成：藤三七75.0克 猪赤肉75.0克
用法：加水炖烂，饮汤吃肉。
6、消渴症、糖尿
组成：鲜藤三七珠芽18.8克 甜菊5～6片
用法：将藤三七珠芽去皮，用冷开水洗净，共捣汁服。
7、创伤出血
组成：鲜藤三七叶适量
用法：捣敷伤处。
8、皮肤痒、香港脚
组成：鲜藤三七叶18.8克 鲜五爪金英叶18.8克 食醋少许
用法：共捣烂，外擦患处，连用3?5日。
9、胃痛
组成：藤三七18.8克 白橄揽根30.0克 白肉豆根30.0克 梅树根30.0克 龙眼根18.8克 木棉根18.8克 桂花根30.0克 鲎壳刺18.8克 猪小肚1个
用法：水8碗煎3碗，加猪小肚，炖烂，分3次服用。
10、肝胃气郁
组成：鲜藤三七叶75.0克 蜂蜜适量
用法：将藤三七叶洗净，绞汁，调蜜服。或用鲜藤三七叶炒猪肉丝当菜食用。
藤三七药用部位
为落葵科植物藤三七的.珠芽、茎叶。
藤三七选购保存
以大小粗壮均匀、色灰棕、质坚实者为佳。
藤三七的功效与作用3
养心，平肝
藤三七的药理作用是养心、宁心、平肝、清热、活血，经常食用能有效治疗高血压和心脏病，并能保护肝脏。
降血压、血脂
藤三七所含的谷脂醇能阻止人体对胆固醇的吸收，可降血脂，防止血管硬化;黄酮类可扩张血管，促进血液循环，降低心肌耗氧量，降血糖、降血压，有抗脑血栓和心绞痛的作用。
清热解毒，凉血止血
藤三七能清热解毒，凉血止血，安神宁心。可治病症有心脏病、中风、高血压、高血脂、咳血、跌打损伤等。对中老年人血管硬化高血脂、高血压等病症均有很好的缓解和治疗作用。
藤三七，是落葵科落葵属多年生蔓生植物。又称洋落葵，属于落葵科多年蔓生植物，原产于巴西，在中国很多地区均有种植，尤其在南方地区种植较多。其栽培容易，病虫害发生少且营养高、口味好，含有丰富的Va和Vc。
藤三七介绍 ：
来源：为落葵科植物藤三七的珠芽。
功效：补益肝肾、滋补、壮腰膝、消肿散痰。
主治：治腰膝痹痛，病后体弱，跌打损伤，骨折。
性味归经：微苦，温。入肝、肾经
用法用量：内服：炖鸡或炖猪肉，30～60g。外用：捣敷。
藤三七的功效与作用具有滋补壮腰膝、活血及消肿化淤的作用;味微苦，性温，有活血补血之功能，可用于补肾强腰，散瘀消肿。主治腰膝痹痛，病后体弱，跌打损伤，骨折。能够滋补、壮腰膝、消散痰、活血、健胃保肝，促进骨骼生长。
藤三七的功效与作用及营养价值 ：
藤三七富含蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素等，尤以胡萝卜素含量较高，每100g成长叶片含蛋白质1.85g、脂肪0.17g、总酸0.10g、粗纤维0.41g、干物质5.2g、还原糖0.44g、维生素C6.9mg、氨基酸总量1.64克、铁1.05mg、钙158.87mg、锌0.56mg。藤三七具有滋补、壮腰健膝、消肿散瘀及活血等功效，是一种新型保健蔬菜。
3藤田七的食用 *** _藤田七如何食用
藤田七又称川七、小年药，土田七，藤七，马德拉藤，洋落葵。为落葵科落葵薯属的植物。那么，大家对它是如何食用的了解吗?不了解的话，没关系，下面我就和大家介绍下藤田七的食用 *** ，希望你会喜欢！
藤田七的简单食用 ***
1、入汤：藤田七的叶片肥厚、枝茎嫩滑，在做各种汤菜时加入洗净撕碎的叶片即可。如在即将出锅的紫菜蛋花汤中放入几片藤田七叶片，即点缀了食品的色彩又能健胃保肝。
2、清炒：将藤田七的叶片、枝茎洗净控水，油锅入油烧热放入剁碎的蒜蓉炒香后将以上食材放入锅中快炒一两分钟即可出锅。
3、煎蛋：藤田七叶片洗净剁碎后与打散后的鸡蛋一起搅拌均匀，再加入少量的盐稍搅拌。炒锅烧热后倒入少量的油，将以上搅拌好的汁液入锅煎至两面金黄即可食用。
4、和肉类同炒：肉片加淀粉、酱油、料酒搅拌均匀后放置十分钟左右，油热后入锅翻炒，待肉快成熟时放入切好的藤田七，加适量的盐，翻炒几下即可。
5、藤田七块根的食用 *** ：藤田七的根茎和洋姜的根茎很相似，呈块状。煲各种汤时可以将其切片加入，有补益肝肾、壮腰膝之功效。
藤田七的更佳食用 ***
麻油爆腰花
材料：腰子1个、姜2块、藤田七叶2两、枸杞半匙。
调味料：麻油2大匙、米酒4两、盐少许糖少许、淀粉1匙。
做法：
藤田七叶放入滚水中略烫一下，捞出后放入冷水中泡凉备用。
姜切薄片，腰子片开切去内部血管部分，表面切花刀再改刀切成斜片，放入容器中加入1匙干淀粉，起油锅将油烧热，放入腰花过油10秒后捞出沥干。
原锅油倒掉，放入麻油爆香姜片，再加入米酒、盐、糖略炒一下。
再将泡软的枸杞、藤田七叶、腰花一同倒入锅中，以少许淀粉水芶芡炒匀即可。
煎蛋
材料：新鲜鸡蛋3个，藤田七3两(150克)，
调味料：味精，盐
做法：
藤田七洗净切碎备用。
将新鲜鸡蛋打入碗中，伴入少量的水，再将切碎的藤田七放入均匀搅拌。
起锅入麻油，将前述混合之蛋液放入锅中，煎至两面金黄色为止。
另为了去掉草腥味，放麻油、姜、米酒。先将藤田七七用热水烫，可除去特有的苦涩味。藤田七久炒会变色不绿。
藤田七的主要价值
营养成份
藤田七富含蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素等，尤以胡萝卜素含量较高，每100克成长叶片含蛋白质1.85克、脂肪0.17克、总酸0.10克、粗纤维0.41克、干物质5.2克、还原糖0.44克、维生素C 6.9毫克、氨基酸总量1.64克、铁1.05毫克、钙158.87毫克、锌0.56毫克。藤田七具有滋补、壮腰健膝、消肿散瘀及活血等功效，是一种新型保健蔬菜。
化学成份
地下部分含拉里亚苷元(larreagenin)，3β-羟基-30-去甲-12，19-齐墩果二烯-28-酸(3p-hydroxy-30-noroleana-12,19-dien-28-oicacid)，3β-羟基-30-去甲-12，19-齐墩果二烯-28-酸乙酯(ethyl-3β-hydroxy-30-noroleana-12,19-dien-28-oate)，熊果酸(ursolicacid)，3β-羟基-12-齐墩果烯-28，29-二酸-28-乙酯(3β-hydroxyolean-12-ene-28,29-dioicacid-28-ethylester)，3β-羟基-30-去甲-12，18-齐墩果二烯-29-酸乙酯(ethyl-3β-hydroxy-30-noroleana-12,18-dien-29-oate)。
性状鉴别
珠芽呈瘤状，少数圆柱形，直径0.5～3cm，表面灰棕色。具突起。质坚实而脆，易碎裂。断面灰黄色或灰白色，略呈粉性。气微，味微苦。
显微鉴别
珠芽横切面表皮细胞壁微木化。皮层细胞类多角形，散有草酸钙簇晶;内皮层明显。中柱散有多数大形粘液细胞。维管束外韧型，多数，呈数层环状排列本品薄壁细胞含草酸钙簇晶及淀粉粒。
粉末特征：粉末棕褐色。
表皮细胞表面观类多角形壁稍厚，微木化。
粘液细胞类圆形或类长圆形。
螺纹导管直径39～60μm。
草酸钙簇晶直径18～50μm。
淀粉粒极多，单粒圆形或长圆形，直径13～18μm，脐点点状、条状，有的层纹隐约可见。
药用价值
【来源】：为落葵科植物藤田七的珠芽。
【功效】：补益肝肾、滋补、壮腰膝、消肿散痰。
【主治】：治腰膝痹痛，病后体弱，跌打损伤，骨折。
【性味归经】：微苦，温。入肝、肾经
【用法用量】：内服：炖鸡或炖猪肉，30～60克。外用：捣敷。
【别名】：藤子田七
【药材的采收与储藏】：全年可采。
【拉丁名】：Boussingaultia gracilis Miers var.Pseudobaselloides Bailey
【考证】：出自《云南思茅中草药选》。
看了“藤田七的食用 *** ”的人还看：
1. 藤三七的养殖 *** 是什么
2. 爬藤三七养殖 *** 是什么
3. 田七的种植 ***
4. 田七怎么种植
藤川七的功效与作用及食用 *** 的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于藤川七是什么、藤川七的功效与作用及食用 *** 的信息别忘了在本站进行查找哦。